黄豆炖猪手

黄豆炖猪手菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
盐
少许
黄豆
适量
猪手
适量

黄豆炖猪手做法步骤

1
黄豆提前用冷水泡涨。猪手剁小块洗净。生姜切片备用。
2
锅内放水，放入几片姜块，烧开后下猪手，把血水煮出后捞出，用清水冲洗干净。
3
再取沙锅下姜片，猪手，泡好的黄豆，放入适量水，大火烧开后转小火。
4
炖至豆熟肉烂，汤汁浓白，香味四溢时，加入适量盐，鸡精，胡椒粉调味即可。

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