乡下素酸汤

乡下素酸汤菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

味精
少许
食盐
少许
白酸汤或自酿酸汤
1小汤勺
各种蔬菜
挑你喜欢的
自己种的菜西红柿
1个

乡下素酸汤做法步骤

1
各种你喜欢的蔬菜洗干净用手掰成块状，莲花白之类的撕成片，菜西红柿洗净切成片备用；
2
菜西红柿片和1小汤勺酸汤直接放进锅里炒熟（无油油小火慢炒），然后倒入适量生水或山泉水（进水），将准备好的蔬菜放进去煮熟；注意顺序：棒豆、小南瓜（青色圆形）、白菜杆、瓜藤杆、酸萝卜片、莲花白、菜叶。
3
等食材快熟放入盐、味精、白胡椒粉（可放可不放），煮3秒即可出锅食用；

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