豉椒鸡块

豉椒鸡块菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

料酒
适量
蚝油
适量
玉米淀粉
适量
姜片
适量
蒜片适量
适量
李锦记豆豉香辣酱
适量

豉椒鸡块做法步骤

1
鸡肉去骨(连骨也可以)切成方块状。用料酒,淀粉,蚝油(少量即可,香辣酱有咸味的)腌制20分钟。
2
锅内热油,放入鸡块炒至断生盛出备用。
3
冷油下姜片,蒜片,香葱段爆香,下青红椒丝。
4
倒入炒过的鸡块,放入蚝油,及两大匙李锦记香辣酱翻炒至入味即可出锅了。