芋儿饼

芋儿饼菜谱做法

主料

油
适量
白糖
适量
糯米粉
适量
芋儿
7，8个

芋儿饼做法步骤

1
将芋儿洗净上锅蒸，待筷子能轻松插入，关火。
2
芋儿稍冷后，剥去芋儿皮，装入保鲜袋内，用擀面杖擀成芋儿泥。
3
芋儿泥倒入盆内，加入糯米粉、白糖，至揉时不粘手为宜。
4
将揉好的团按照喜欢的形状准备好，成饼状或者长条切成馒头状。
5
锅中倒入油，烧至七成热，放入准备好的芋儿团，炸至金黄色起锅装盘

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