旺仔小馒头

旺仔小馒头菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
1个
细砂糖
25g
低筋面粉
20g
奶粉
25g

旺仔小馒头做法步骤

1
将马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉混合均匀，过筛后备用。
2
将鸡蛋打散成蛋液，加入白糖，继续搅拌均匀。
3
将过筛后的粉类材料倒入蛋液，用手揉匀成光滑的面团。
4
撕一小块面团，用手捏实，滚圆成小球状，与小馒头大小相仿。
5
摆在垫好油纸的烤盘上，入烤箱前用喷壶喷点水，温度180度，烤制10分钟，待表面微黄，略上色时即可出炉！

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