水晶红烧肉

水晶红烧肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
冰糖
适量
葱
适量
生抽
适量
五花肉
两斤
黄酒
适量
干辣皮
适量

水晶红烧肉做法步骤

1
色泽鲜润，肥而不腻。
2
亮晶晶的肉肉。
3
吸引到你没有。
4
五花肉切块。调料备好。
5
放少许油将调料爆香。
6
爆香的调料铲出，放油放冰糖熬糖色。
7
熬出泡泡就好了，小火，不要熬焦了。
8
翻炒放五花肉。
9
炒一会儿五花肉原有的油会熬出一点，放爆香的调料。放黄酒去腥。放生抽放葱，葱一切二。一会弃之不要。加水中火熬。
10
做好的红烧肉。
11
是不是很诱人呢！

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