土豆饼
主料
土豆
250g
胡萝卜
100g
鸡蛋
一个
地瓜粉
50g
腿肉靡
250g
土豆饼做法步骤
1
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1.将土豆、胡萝卜洗净、去皮、刨成丝
2.将土豆丝和胡萝卜丝与肉靡、黑胡椒粉、地瓜粉、鸡蛋、盐巴、鸡精和辣油(花椒+辣椒+葱头炝香)一起拌匀至胶状
3.平底锅倒适量油，不要太多，煎时肉靡中的油脂还会炸出来，取适量煎至双面金黄
2
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趁热吃，外酥里嫩，营养美味又健康！
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