上汤白菜
主料
姜
少许
盐
少许
鸡汤
1碗
白菜心
1棵
上汤白菜做法步骤
1
烧开水，把白菜放入其中，看到颜色转青，就可以拿起来。
2
在鸡汤里撒上些盐，然后把白菜放到鸡汤的碗里，放入姜片，置于锅中蒸3分钟。
3
蒸好后，将菜夹出，摆好盘，然后将剩下的鸡汤再度烧开，淋到白菜上
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