鱼香肉丝

鱼香肉丝菜谱做法

主料

姜
适量
蒜
适量
胡萝卜
适量
郫县豆瓣酱
适量
醋
适量
葱
适量
红辣椒
适量
淀粉
适量
白糖
适量
木耳
适量
青辣椒
适量
猪肉丝
适量

鱼香肉丝做法步骤

1
首先备好食材
2
放油 准备少许蒜末 把肉丝炒变白色 倒入盘中
3
锅中留油 放葱丝 姜丝 蒜片 翻炒倒入豆瓣酱
4
放入肉丝翻炒 在放红辣椒和青辣椒丝
5
在放入胡萝卜和木耳丝进行翻炒
6
最后将事先对好的汁（醋 淀粉 白糖 醋和糖比例在3：1 酸甜味道）到入锅中翻炒
7
出锅啦 快要好时对好的汁倒入锅中就好

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