醋溜土豆丝

醋溜土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
2个
醋
适量
糖
少许
花椒粉
少许
盐
适量
青椒
半个
生抽
少许

醋溜土豆丝做法步骤

1
土豆丝切丝，用凉水多洗几次，把淀粉洗掉，再浸泡在水中备用，炒成的土豆丝才会是脆口的。
2
青椒切丝。
3
准备蒜末，葱花，小米辣
4
锅中少油，把蒜末，葱花，小米辣爆香，倒入少许生抽，花椒粉炒匀。
5
倒入土豆丝，青椒丝，翻炒，九分熟时加入适量盐，糖，醋，翻炒均匀。
6
最后出锅，享受美味。

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