蒜蓉小龙虾
蒜蓉小龙虾菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
干辣椒
适量
蚝油
10克
大蒜
10头
盐
5克
啤酒
350克
香菜
1棵
生抽
20克
食用油
适量
生姜
5片
鲜活小龙虾
750g
蒜蓉小龙虾做法步骤
1
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洗小龙虾，头，手都剪，不然太难洗！
2
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先拿油爆炒一下！
3
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蒜蓉，姜片，干辣椒炒香！
4
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倒入小龙虾！
5
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加入啤酒，掩过虾！放生抽，耗油，盐，调味！
6
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翻炒！
7
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放点绿辣椒提色！
8
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收汁，放香菜点缀！
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