蔓越莓牛轧糖

蔓越莓牛轧糖菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

黄油
35g
花生
100g
奶粉
100g
蔓越莓
25g
棉花糖
150g
油纸
2张

蔓越莓牛轧糖做法步骤

1
由于没有烤箱，所以把花生先炒熟，小火炒10分钟左右，有香味会出来，花生自己会爆开，等到冷却后，把花生的皮剥掉
2
剥好后放在保鲜袋里面敲碎，不要太碎
3
蔓越莓切碎待用
4
黄油放入锅中，小火融化。ps:全程都是小火~~
5
黄油完全融化后，放入棉花糖，到棉花糖全部融化。要用不粘锅噢~
6
棉花糖融化后，加入奶粉。奶粉不够的话，会太软。把奶粉和棉花糖翻炒到全部混合
7
加入花生，蔓越莓。这个时候会比较粘，所以要大力一点搅拌
8
炒到差不多，就可以放到油纸上了，然后上面再盖一层油纸。用擀面杖压平。等到完全冷却后把油纸掀开。
9
把糖切开，包进糖纸，就完成啦~~

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