茄汁脆皮豆腐

茄汁脆皮豆腐菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
适量
盐
适量
油
适量
生粉
适量
番茄酱
适量
南豆腐
1块

茄汁脆皮豆腐做法步骤

1
南豆腐切成薄块,沾一层薄薄的生粉
2
锅中油至7成热,将豆腐块放入锅中,煎至两面金黄
3
将豆腐块捞出控油
4
锅中留底油,倒入番茄酱翻炒,加入糖,盐炒匀,将煎好的豆腐块放入锅中翻炒,均匀裹上番茄酱即可

菜谱做法推荐