东北锅包肉

东北锅包肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
10g
淀粉
适量
里脊肉
200g
食用油
适量

东北锅包肉做法步骤

1
准备好葱姜蒜胡萝卜切丝哦
2
肉切片
3
淀粉放水搅开，沉淀十分钟左右，倒去沉淀好的多余的水，留沉淀好的淀粉
4
肉放入淀粉中，裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄
5
我都是炸两遍，第一遍轻炸，第二遍炸至金光出锅。
6
把醋，糖，按自己口味调汁。再放入少许盐、鸡精。把炸好的肉段淋油捞出，锅放少许油，倒入姜丝、葱丝、胡萝卜丝炒香即出锅倒入盘中即可享用咯

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