玉子虾仁

玉子虾仁菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

生抽
适量
黄瓜
一小段
青豆
8粒
河虾
8只
玉子豆腐
1份

玉子虾仁做法步骤

1
虾清理好 去虾线 虾皮
2
黄瓜切薄片 铺盘底
3
玉子豆腐 也就是传说中的日本豆腐 按包装说明取出 切1cm厚放黄瓜片上
4
虾仁码在玉子豆腐上 将焯过水的青豆放虾的身体中间空隙里
5
水烧开 大火蒸五分钟
6
蒸好取出 把盘子里的水倒在炒锅里 加水 生抽适量 加水淀粉勾芡
7
将上一步的汤汁浇在虾仁上 齐活儿

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