葱焗带鱼
主料
酱油
1汤匙
盐
4克
油
适量
带鱼
500克
红葱头
3个
葱焗带鱼做法步骤
1
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带鱼去除内脏、洗净斩段，放入大碗里，调入盐抓匀，腌制20分钟，同时备好红葱头
2
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红葱头剥去外衣拍碎，带鱼用厨房专用纸吸干水分
3
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烧热煎锅，放入适量油，将带鱼平铺整齐，中火煎制
4
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煎至两面焦黄色
5
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撒下红葱头
6
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遮上锅盖小火焗5分钟
7
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起锅前淋上少许酱油即可
8
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成品图
9
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成品图
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