不输煎饼摊的鸡蛋煎饼

不输煎饼摊的鸡蛋煎饼菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

饼

主料

鸡蛋
2颗
葱花
若干
高筋面粉
50g
番茄酱
适量
水
若干
玉米面
50g

不输煎饼摊的鸡蛋煎饼做法步骤

1
将两种面粉混合，加水和面，成稀糊状，电饼铛预热，每次加入一勺面糊
2
面糊定型后，翻面继续煎
3
打入一颗鸡蛋，平摊在面饼上，待鸡蛋凝固，翻面
4
再翻面回来，撒葱花，抹番茄酱，因为一岁的儿子也吃，所以没有加其他调料，若成人吃，可根据自己口味加肉酱、辣椒酱等，也可加入烤好的烤肠，更有风味哦！
5
卷好，走起！也可以切小块，切不同形状，本人急性子卷起就吃了！

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