红油猪耳川香回锅肉断肠销魂面

红油猪耳川香回锅肉断肠销魂面菜谱做法

主料

白胡椒粉
适量
香葱
适量
猪耳
适量
龙须面
适量
回锅肉
适量
脂油
适量

红油猪耳川香回锅肉断肠销魂面做法步骤

1
回锅肉。
2
熟食点买来熟食：猪耳。
3
把烧好的回锅肉和猪耳朵在下面条之前吃掉一部分，喝点小酒，这俩菜下酒的狠。
4
酒过三循菜过五味之后，下厨房开始下面条。下面条的工艺我就不再细说了，总之要火候得当。
5
面碗加脂油加酱油少许加热开水少许，放入葱末蒜末，面条煮熟后捞进面碗中。
6
下面进入最关键的步骤，放入适量（依个人口味而定）的回锅肉和猪耳朵，洒适量的白胡椒粉。用筷子拌一拌。吃一口，那销魂，终身不忘！

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