妈妈味道之苦瓜蛋
妈妈味道之苦瓜蛋菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
鸡蛋
4个
盐
半勺
油
适量
苦瓜
1根
虾
适量
鸡粉
1勺
妈妈味道之苦瓜蛋做法步骤
1
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【材料全家福】
1，苦瓜对半切片
2，虾去壳切丁
3，鸡蛋打散
2
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【炒苦瓜和虾】
热锅倒油
倒入苦瓜和虾
3
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【翻炒】
炒至熟后加入盐和鸡粉
4
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【倒入蛋液】
苦瓜间拨开点位置，然后倒入蛋液，铺满全部苦瓜
5
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【翻面】
太大不好翻的话，可以用铲子切成4块再各自翻面，等蛋液熟了就好了
6
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【大功告成】
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