火腿菌菇焗饭

火腿菌菇焗饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

焗

主料

胡椒粉
适量
胡萝卜
半根
盐
1/4小勺
鸡精
适量
淡奶油
100ML
黄油
20克
米饭
200克
马苏里拉奶酪
60克
水发香菇
3个
口蘑
4个
香草碎
1小勺
火腿碎肉
30克

火腿菌菇焗饭做法步骤

1
香菇、胡萝卜、口蘑、火腿切小片；
2
锅内放入黄油煎至溶化；
3
下入胡萝卜、香菇、口蘑小火煎香，再加入盐、鸡精、胡椒炒匀，至微微出水；
4
将材料扒至一边，下入火腿煎至出油；
5
倒入淡奶油；
6
加入香草碎，炒匀后小火煮2-3分钟，至汤汁浓稠时关火；
7
将蒸熟的米饭盛入烤盘中压平；
8
将锅中材料尽数倒入盘中盖在米饭上；
9
表面再撒上马苏里拉碎；
10
烤箱预热，上火，200度，中层，烤15分钟左右即可。

菜谱做法推荐