蒜蓉蒸扇贝

蒜蓉蒸扇贝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
适量
葱花
适量
扇贝
11个
粉丝
适量
红椒
适量
味极鲜生抽
适量
蒜头子
适量
鱼豉油
适量

蒜蓉蒸扇贝做法步骤

1
扇贝先买的时候让他们先杀好，回家清洗干净就好 粉丝先泡下去，然后开始做酱料
2
先将蒜头，红椒剁成末
3
待油锅热了，将蒜末红椒下锅爆香，在加少许盐，鱼豉油，生抽。金黄色关火。
4
洗锅加水，烧热了，把提前泡好的粉丝下锅煮下
5
现将扇贝摆盘，再依次把粉丝绕在扇贝上面；然后把做好的蒜头酱料淋在粉丝上；然后蒸锅蒸上12分钟；
6
出锅后，撒上葱花，用热油浇过，（也可用多余的蒜酱料油加热来浇）

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