紫薯蛋挞

紫薯蛋挞菜谱做法

烹饪时间:30–60分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

牛奶
100ml
淡奶油
150ml
蛋黄
2个
紫薯
一小个
蛋挞皮
12个
白沙糖
30g

紫薯蛋挞做法步骤

1
购买现成的蛋挞皮,解冻,摆放好!
2
牛奶加白砂糖,加热溶解,放凉
3
在牛奶中加入淡奶油,和蛋黄,搅匀,过滤一遍,口感更细!
4
紫薯切小块蒸熟,放凉后放入蛋挞皮中,准备
5
将调好的蛋挞液加入蛋挞皮中,烤箱200℃预热10分钟!将蛋挞放入预热好的烤箱中,200℃,上下层火,中下层烤30分钟,看个人烤箱火候,控制时间!
6
成品