徽式红烧肉
徽式红烧肉菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：配菜(中级)
主料
冰糖
适量
八角
适量
油
适量
五花肉
适量
辣椒壳
适量
徽式红烧肉做法步骤
1
先将五花肉切成正方行的大块
2
将五花肉下锅飞水
3
炒糖色
4
将五花肉放入炒好的糖色中加入黄酒，八角，辣椒壳，适量的盐，鸡精，小火炖30分钟，大火收汁，即可
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