黑芝麻核桃馒头

黑芝麻核桃馒头菜谱做法

主料

水
160克
酵母
3克
芝麻核桃粉
50克　

黑芝麻核桃馒头做法步骤

1
所有原料放在一起拌匀后揉面到光滑，我用东菱面包机帮助和面20分钟；
2
让面团开始发酵；
3
面团发酵到两倍大，摁下去不会弹回来就说明发酵比较到位了；
4
再次揉面，排气，醒面15分钟；
5
把面团揪成一个个等量的小剂子；
6
把小剂子光滑一面朝上，滚圆；
7
放入蒸架里，进行二发到两倍大左右；
8
大火蒸15分钟后关火，过5分钟后即可开盖。

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