豆角烧肉

豆角烧肉菜谱做法

主料

酱油
一勺
盐
适量
八角
2个
豆瓣酱
一勺
带皮五花肉
200g
豆角
一把
蒜子
3个

豆角烧肉做法步骤

1
先将五花肉洗好切成3cm宽1cm厚的片状，豆角洗好切成段，蒜子切成蒜丁；
2
锅内倒油烧热放入蒜子、八角、一勺豆瓣酱，炸出香味倒入切好的肉；
3
待肉出油变黄倒入酱油，再继续翻炒，肉上色均匀后倒入豆角；
4
锅内加少许水防止烧糊，加适量的盐，要不停翻炒，等豆角烧熟就好了。

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