葡式蛋挞

葡式蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

牛奶
80g
淡奶油
70g
蛋黄
2个
低筋面粉
7g
糖粉
30g
速冻挞皮
7个

葡式蛋挞做法步骤

1
牛奶加糖搅拌均匀 一般一盒牛奶250ml，称好牛奶后，把盒子里剩下的牛奶放进冰箱冷藏，有大用处哦！
2
筛入低筋面粉，搅拌均匀 有搅拌不均匀的小疙瘩也没关系，等会儿还要过筛
3
鸡蛋分离出蛋黄，把蛋黄加进面糊里，搅拌均匀
4
还是用筷子好一些
5
过筛这一步是不能省略的！你看，有这么多杂质，怎么能不过筛呢？！
6
过筛后的挞水。好看多了 烤箱预热，200度8分钟
7
解冻好的挞皮装进挞水，八分满左右 180度，15分钟 趁着烤蛋挞的时候，把乱糟糟的厨房收拾干净吧~
8
好香啊~
9
外皮十分酥香，好脆！
10
内馅更是滑嫩，入口即化！完全尝不出鸡蛋味！
11
不比外面卖的差哦！
12
怎么拍也拍不够~

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