柠檬鸡爪

柠檬鸡爪菜谱做法

主料

料酒
5克
大蒜
15克
香醋
20克
生抽
200克
白糖
30克
生姜
5克
柠檬
2个
米醋
200克
鸡爪
1千克
线椒
2个

柠檬鸡爪做法步骤

1
鸡爪清洗干净，剪去指甲
2
姜切片
3
将鸡爪，料酒和姜片放入锅中，加没过鸡爪的清水烧开后煮7分钟左右，煮熟即可。
4
煮熟的鸡爪马上放入冰水中浸凉，可以多换几次水。凉了以后放到冰箱冷藏半小时
5
柠檬一个榨汁，一个切片，线椒切成小圈，蒜压扁
6
将米醋，香醋，生抽，柠檬汁和白糖放到盆中，用蛋抽搅拌至白糖溶化
7
将鸡爪放到料汁盆中，放柠檬片，线椒圈和大蒜拌匀
8
敷上保鲜膜放入冰箱冷藏，三小时后就可以吃了；不过我习惯转天再吃，更入味
9
柠檬鸡爪就做好了
10
吃了停不下来.

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