油焖大虾
油焖大虾菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
主料
姜
一块
料酒
100ml
糖
15g
香油
少许
盐
5g
水淀粉
少许
番茄酱
少许
食用油
50ml
大葱
两段
对虾
380g
油焖大虾做法步骤
1
虾洗净去虾枪和虾线
2
锅中放油，将两段葱放入油中煎黄后捞出
3
将虾入锅煎至有香味
4
放入姜丝 料酒 盐 糖，加水
5
加入番茄酱，大火收汁
6
虾上色后捞出，剩余汤汁中加入水淀粉和香油
7
将汤汁淋在虾上
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