腌黄瓜

腌黄瓜菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

腌

主料

酱油
1000g
酒
适量
黄瓜
3斤
莴苣
适量

腌黄瓜做法步骤

1
将黄瓜洗净切成段，一分为四，备用。
2
把酱油倒入锅内放入白糖，花椒，八角喜欢辣的可放些干的辣椒熬开，放在一边晾凉。
3
将莴苣，黄瓜，辣椒，姜，蒜放在盆里，然后倒入晾凉的酱油，酒，另起锅将油倒入熬开也放入盆里，腌三小时就可吃了。
4
可根据自己口味加些辣椒，我就放了辣椒，挺好吃的，还有姜和蒜。

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