荷叶糯米鸡

荷叶糯米鸡菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
胡萝卜
适量
酱油
适量
盐
1勺
香菇
5个
玉米粒
适量
香葱
3棵
糯米
适量
鸡腿
3只
荷叶
一张

荷叶糯米鸡做法步骤

1
糯米淘洗干净，放水泡2-3小时。直接放蒸笼上蒸熟备用。
2
鸡腿剔去骨头切成小块，放盐、料酒、葱拌匀腌制。(调料可以根据自己的口味放）
3
香菇、胡萝卜切小丁，玉米粒剥好。
4
新鲜荷叶洗干净，放水焯软备用。
5
所有材料都准备好了。就开始炒鸡腿肉等鸡肉有点发白再加胡萝卜、玉米粒和香菇一起炒。
6
最后放蒸好的糯米饭炒放点酱油就要上荷叶了。
7
炒好的饭放荷叶上包起来。
8
放蒸笼蒸7、8分钟就可以享用了。

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