网红红烧肉蛋糕
网红红烧肉蛋糕菜谱做法
主料
姜
2片
料酒
1勺
葱
少许
香叶
1片
老抽
适量
红烧肉
500g
网红红烧肉蛋糕做法步骤
1
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五花肉切块，油里煎一下，加老抽，料酒，葱姜香叶，冰糖，水(盖过五花肉)，大火煮开，小火煮一个小时左右，煮至汤汁收干
2
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先在6寸蛋糕模具里刷层油，加入煮好的米饭，按严实，淋上些红烧肉汤汁
3
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铺上五花肉，皮朝上，摆整齐
4
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摆冷却后脱模，撒上白芝麻
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