素炒土豆丝

素炒土豆丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
3个
盐
少许
鸡精
少许
生抽
1小勺
葱丝
少许
花椒粒
5粒
食醋
2－3小勺

素炒土豆丝做法步骤

1
土豆洗净去皮切丝（自己切的呦）泡清水反复清洗几次！！！刀工不好，可以擦丝，现在的厨房小工具太好用了！
2
锅热放花椒粒，倒油炒香，去掉不要！放葱丝炒出香气，下土豆丝翻炒
3
一点生抽炒匀
4
一点食醋炒匀，醋很酸的话可以加少许糖综合下味道
5
大火快速翻炒，加盐，鸡精炒匀出锅
6
这个是孩他爹自己切（太细了）自己炒的原味土豆丝！

菜谱做法推荐