油焖大虾

油焖大虾菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
1勺
香油
1勺
姜末
2勺
生抽
2勺
白糖
1勺
番茄酱
1勺
白胡椒粉
小半勺
大虾
20只

油焖大虾做法步骤

1
处理干净的虾和姜末。
2
锅烧热，少许油煎虾。煎至两面酥脆，煎出虾油。
3
放姜末，炒出像螃蟹味的香味
4
放点番茄酱上色。
5
放生抽，料酒，糖，白胡椒粉，香油，一点清水，烧开后小火焖3分钟左右。
6
大火收汁。
7
出锅装盘，可以撒点白芝麻。

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