清蒸双黄嫩豆腐

清蒸双黄嫩豆腐菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
2个
嫩豆腐
1块
草莓
1个
味达美臻品耗油
2勺

清蒸双黄嫩豆腐做法步骤

1
超市采购，准备嫩豆腐一盒。
2
将整块嫩豆腐放入合适的盘中。
3
取两个鸡蛋，最好是柴鸡蛋，用水冲洗干净表面。
4
将洗好的鸡蛋放到嫩豆腐上，自然压出两个蛋坑。
5
分别将两个鸡蛋磕开，蛋黄和蛋清一起倒入蛋坑中。
6
倒适量味达美臻品耗油。
7
淋味达美臻品特级生抽。
8
用保鲜膜包裹好盘子。
9
用牙签在保鲜膜上扎一些小孔，出蒸汽用。
10
水开上锅蒸。
11
蒸15分钟左右，出蒸锅。切个草莓摆盘即可。

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