柠檬泡椒凤爪

柠檬泡椒凤爪菜谱做法

主料

姜
适量
蒜
1头
料酒
适量
花椒
适量
胡萝卜
1根
醋
两杯
糖
一勺
盐
适量
桂皮
适量
生抽
一杯
柠檬
2个
泡椒
适量
鸡爪
400克

柠檬泡椒凤爪做法步骤

1
处理鸡爪，去掉指甲
2
水没过鸡爪，放入生姜，葱，桂皮，料酒大火烧开改小火煮10分钟，不要煮太久影响口感
3
用纯净水泡生姜，花椒，大蒜水放入冰箱，同时处理胡萝卜和柠檬
4
煮好的鸡爪控水
5
拿出先放入冰箱的花椒水，泡脚水，柠檬，胡萝卜，盐，醋，生抽，糖………一起放入密封罐，24小时后就可以食用了

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