芹菜炒肉丝

芹菜炒肉丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
适量
糖
适量
盐
2匙
蛋清
适量
鸡精
适量
芹菜
250克
水淀粉
适量
生抽
一匙
姜丝
2克
肉丝
100克

芹菜炒肉丝做法步骤

1
芹菜洗净切小段。
2
我们家喜欢芹菜叶配着炒，结婚后才知道婆婆家都是把芹菜叶摘掉不吃。这个看个人喜好。
3
肉丝加生抽，五香粉，蛋清腌几分钟炒出备用。
4
热锅凉油，放入花椒葱姜蒜爆炒
5
加入芹菜翻炒片刻加生抽
6
加耗油，盐，糖，少许水淀粉翻炒片刻，最后加鸡精翻炒一分钟
7
成啦。

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