胡萝卜花卷馒头

胡萝卜花卷馒头菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
1根
面粉
1400克
酵母
5克

胡萝卜花卷馒头做法步骤

1
和的白面粉，说实话我没称面粉有多少，都是大约的，我还要蒸白馒头，相对白面和的多些。酵母用了三分之一。和面用温水发的更快。
2
粉碎胡萝卜，把胡萝卜的汁子挤出来和面，面里同样加酵母，根据面的多少加酵母。
3
胡萝卜汁和的面。
4
等待发面，盖一层保护膜发面更快。
5
面发好了，揉搓成两个面荠子，开始用擀面杖擀平了。
6
擀好之后，把胡萝卜面铺到白面上，如果上下对不齐的话，面是可以拉一拉，把它拉整齐了。下一步开始卷，卷好了下刀切，完了之后让面二次发酵一会，准备上蒸锅。出锅的图就不上了，因为这次出锅的卖相不太好，不过吃着口感特别好，就到这吧。

菜谱做法推荐