油焖大虾

油焖大虾菜谱做法

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
料酒
汤匙
冰糖
一茶匙
醋
半汤匙
葱
适量
盐
1茶匙
油
适量
生抽
1汤匙
海虾
8个

油焖大虾做法步骤

1
把虾去掉泥沙线，用厨房纸巾把水份擦干。
2
锅里加比平常多的油。
3
放入姜片炒成焦黄。
4
加入几块冰糖，炒出糖色，不要加多会影响口味。
5
炒出糖色加入虾子。
6
放入葱段，翻炒，加入生抽 盐 料酒醋，小火 闷一下2分钟翻面在闷2分钟，关火，在闷2分钟，就ok了。
7
在配一个蔬菜。
8
虾子最好选新鲜的。
9
撒点葱花上去！

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