红烧鸡爪

红烧鸡爪菜谱做法

主料

姜
1g
蒜
2掰
干辣椒
2个
盐
1g
八角
2个
生抽
2g
老抽
1g
鸡爪
8个
食
25g

红烧鸡爪做法步骤

1
鸡爪洗净，冷水下锅煮至3分钟，捞出用冷水冲洗净沥干水备用。
2
姜切丝，干辣椒切段，大蒜略拍切碎。
3
锅里倒入油，把姜、蒜、辣椒爆香
4
把鸡爪加入翻炒。
5
然后倒入生抽翻炒，加少许老抽上色。炒匀
6
倒入适量的水，大火烧开转中火烧至10分钟
7
大火收汁，加盐调味即可出锅。
8
成品

菜谱做法推荐