红烧肉鹌鹑蛋

红烧肉鹌鹑蛋菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

蒜
10瓣
土豆
一个
酱油
适量
盐
适量
老抽
一勺
五花肉
500g
鹌鹑蛋
10个
红烧汁
一勺
炖肉料包
一小包

红烧肉鹌鹑蛋做法步骤

1
五花肉切块，开水焯一下，捞出。
2
油上锅，七分熟下适量蒜片，姜片，花椒，大料，炒香，放五花肉和【煮熟剥好的鹌鹑蛋】，放一勺老抽，适量酱油，适量红烧汁，炒均匀。
3
加水没过肉和鹌鹑蛋，放适量盐和蚝油和一小包炖肉料包。盖上锅盖，中火炖肉。十五分钟后放土豆块和蒜瓣。继续炖十分钟。
4
收汁，关火，撒葱花。

菜谱做法推荐