葱爆羊肉

葱爆羊肉菜谱做法

主料

料酒
1大匙
糖
1/2小匙
盐
适量
蛋清
一个
生抽
2大匙
生粉
1/2大匙
水
3大匙
大葱
1根
鲜羊肉
半斤

葱爆羊肉做法步骤

1
羊肉切片，放料酒，生粉，蛋清抓匀腌制。
2
大葱滚刀切，放点木耳。
3
锅里放油，油烧到四成热。把肉到锅里滑熟。
4
锅里放油烧热下入葱爆炒，放入盐糖生抽。
5
加入羊肉爆炒，最后放入味精。
6
葱爆羊肉出锅了。

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