红烧肉

红烧肉菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

土豆
适量
糖
适量
葱
适量
盐
适量
酒
适量
五花肉
适量
花生酱
1大勺
八角桂皮
适量

红烧肉做法步骤

1
肉洗净、放入高压锅（带压力的电饭锅也可以）除糖、葱、土豆，别的都放入高压锅。加水炒过肉即可。20分钟。
2
肉拿出来，切块。
3
小火热锅，倒入油和糖，等糖融化稍有些变色，倒入肉、土豆和一点点老抽翻炒上色。
4
把高压锅里的汤汁倒一部分在炒锅里，小火煮10分钟作用，然后大火收干汤汁。
5
盛出来撒葱花开吃。

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