黄瓜胡萝卜炒肉丝

黄瓜胡萝卜炒肉丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
胡萝卜
半根
酱油
适量
盐
适量
淀粉
适量
油
适量
黄瓜
一根
猪肉丝
100g

黄瓜胡萝卜炒肉丝做法步骤

1
猪肉切丝，放适量酱油、盐、胡椒粉、姜丝、蒜泥、淀粉拌匀，腌制十分钟。
2
将胡萝卜和黄瓜切片
3
锅中倒油，倒入腌好的肉丝，炒制微微变色。
4
先倒入胡萝卜片，与肉丝翻炒。
5
下黄瓜变翻炒均匀。
6
因为前面的肉已经用盐腌了，根据口味在适量撒点盐；然后到一小碗清水，大火收汁。
7
盛盘。

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