烧茄子
烧茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
糖
适量
葱
1份
大蒜
6瓣
猪肉
1块
茄子
1颗
红烧酱油
适量
烧茄子做法步骤
1
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茄子切条放入盐水腌制5分钟，蒜切碎，猪肉切片备用
2
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先炒熟肉片，再放入一半蒜末爆香，然后加入茄子翻炒，加酱油和糖，炒熟后盖盖焖烂，最后放入另一半蒜末翻炒出锅
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