水煮鱼

水煮鱼菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

香菜
3棵
大头菜
半棵
泡发好的黑木耳
1碗
水煮鱼调料
1袋
收拾干净的鲤鱼
1条
长芽黄豆芽
1斤

水煮鱼做法步骤

1
鲤鱼洗净，去掉后背的腥线，切成块，用水煮鱼调料里的腌鱼包，放少许料酒一起拌匀，腌制10分钟备用
2
大头菜洗净切成块状
3
长芽黄豆芽洗净用水焯一下
4
泡好的木耳和大头菜一起放开水里焯一下
5
把水煮鱼里面的汤料包倒进锅里，加汤，放少许盐和味精，把腌制好的鱼块一起放进锅里煮8分钟
6
把煮好的大头菜、木耳、黄豆芽一起放进另外一个煮锅里，把煮好的鱼块连汤和鱼一起倒入煮锅里，切好的香菜段放在上面，均匀的撒上辣椒片，三勺豆油烧开，用大勺把热油淋在盛好鱼的锅里。美味的水煮鱼完成啦

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