番茄牛腩

番茄牛腩菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
少许
蒜
少许
葱
少许
洋葱
半个
番茄
2-3个
牛腩
适量

番茄牛腩做法步骤

1
番茄加热水去皮、切块。
2
牛腩切块儿，焯水去浮沫。
3
油加热后，加入葱姜蒜、洋葱炒香。
4
放入牛腩，中火翻炒，加入适量酱油上色（可加入适量料酒）。
5
添水烧开后，放入番茄；加入红糖（比白糖入色）小火炖煮2个小时。
6
开锅，加入适量盐，出锅！

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