糖醋排骨

糖醋排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
适量
排骨
适量
醋
适量
糖
适量
盐
适量
姜片
适量
老抽
适量

糖醋排骨做法步骤

1
用料酒 老抽 盐腌制排骨一小时
2
锅中加少许有煎排骨 煎至两面金黄
3
爆香姜片
4
倒入排骨 加番茄酱 翻炒
5
加果醋或白醋 料酒焖四十秒钟左右 可以加速排骨软烂
6
加糖
7
锅中加热水 尝一下味道 转小火 待汤汁粘稠 大火收汤 出锅前加少许盐 少许香醋

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