好吃的油炸糕

好吃的油炸糕菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

糯米粉
适量
豆沙
适量

好吃的油炸糕做法步骤

1
糯米粉用开水烫，活成面团，稍微软点的比较好，活好了醒一会。
2
将糯米面分成大小合适的小份，然后将豆沙馅包好，压成饼状。馅我用的买来的豆沙，可以放红糖，白糖，或者其他馅，但是经典的还是甜味的好吃。
3
传统的做法是放油锅炸，我觉得油太大，我用平底锅煎的，出来效果一样。
4
两面金黄，鼓起来就熟了，一定要鼓起来，不然不熟。

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