香菇油菜

香菇油菜菜谱做法

主料

姜
2小片
醋
适量
糖
适量
葱
1根
大蒜
3瓣
盐
适量
油
适量
生抽
适量
香菇
适量
油菜
适量

香菇油菜做法步骤

1
热锅入油烧热，放入姜片，葱，蒜泥爆香，放入香菇翻炒
2
待香菇炒软放入油菜大火翻炒，倒入适量的生抽和醋，锅干可以洒少量的泡香菇的水，或者清水，翻炒到油菜变软放适量的盐，和少量的糖，装盘出锅。也可加少许淀粉水勾芡一下。
3
长盘
4
圆盘

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