咸鱼茄子煲

咸鱼茄子煲菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

红辣椒
1个
鹌鹑蛋
10个
洋葱
1个
茄子
3条
咸鱼
4块
大蒜米
6颗

咸鱼茄子煲做法步骤

1
准备材料
2
把材料切块
3
茄子切段
4
鹌鹑蛋煮好剥壳
5
茄子用油炸好
6
把洋葱，红辣椒，咸鱼都炒好
7
把所有准备好的材料倒进锅里，放上盐，生抽，鸡精，一分钟后装到煲里，加上一小碗水煮五分钟左右
8
煮好撒上点葱花可以出锅了
9
用绿茄子做颜色会更好，这个是上次用绿茄子做的

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